Bakeriet Kveitemjøl åpner dørene

Kveitemjøl åpner dørene april 2020 i Håndverksbakeriets gamle lokale. 

Fjordalleen 10 er i dag under full oppussing. Det nye bakeriet Kveitemjøl vil sette fokus på bakverk i toppklasse, med lokale, norske råvarer. Det er landslagsbaker Nils Olav Heggdalsvik som står bak bakeriet som åpner dørene i april. Kveitemjøl vil få rundt 60 sitteplasser innendørs og 30 sitteplasser ute.

Med seg på laget har han dobbel nordisk mester, konditor og baker, Trude Brendehaug. De er begge med i det norske baker- og konditorlandslaget.

– Jeg ville ha med meg folk som er flinkere enn meg selv, og det har jeg klart med bragd i denne ansettelsen. Trude vil bli en garantist for at kvaliteten blir slik vi ønsker. Hun er utvilsomt blant de beste i bransjen, og jeg tror vi kommer til å utfylle hverandre. Så er hun en veldig god barista. Jeg tror dette blir fantastisk bra, sier Heggdalsvik til bakeri.net.

Kaffe blir også et satsingsområde i Kveitemjøl. I bakeriet kan du nyte smakfull kaffe med meget høy kvalitet fra Supreme Roast Works.

Vi sees i april!

AKTUELT:

Nyåpning

Ysteri til Aker Brygge

En spennende restaurant og nisjebutikk, med norsk ost i toppklasse. Vi ønsker Winther velkommen.

LES MER

Read article "Ysteri til Aker Brygge"

HOPP I HAVET: Nå er det sauna på Aker Brygge

Drop in eller book din sauna privat.

Les mer

Read article "HOPP I HAVET: Nå er det sauna på Aker Brygge"

Service

Nå kan du reparere og sy om klær på Aker Brygge

Trenger du å sy om en bukse? Eller endre snittet på dressjakken? Kanskje du har et skjørt med spjæret glidelås?

LES MER

Read article "Nå kan du reparere og sy om klær på Aker Brygge"