BÆREKRAFT PÅ Aker Brygge

Det er viktig for Aker Brygge å være en del av det grønne skiftet. Derfor satser vi, våre serveringssteder og butikker på lokale tiltak som gir en positiv, global effekt.

Hva betyr bærekraft for oss på Aker Brygge? Først og fremst er det et genuint ønske om at virksomhetene skal gjøre en positiv forskjell for klima og mener det er et konkurransefortrinn i det å gå foran. Vi er villige til å gjøre mer enn minstekravet og alle tiltak skal være konkrete og ha en faktisk klimaeffekt.

Våre definisjoner av miljø- og samfunnsansvar spenner bredt. Vi stiller strenge krav til våre samarbeidspartnere og leverandører og for våre kunder skal vi være en god tilrettelegger. Her er noen av tiltakene vi har iverksatt for å gjøre lufta reinere, fjorden mer blå og brygga grønnere.

klimapositive aktiviteter for publikum

De siste årene har vi inngått samarbeid med mange ulike «grønne» aktører som tilbyr morsomme aktiviteter som også er gode nyheter for fjorden og klima. Blant annet kan du oppleve:

  • På Aker Brygge Marina kan du leie eldreven saunaelbåt og SUP av Greenboats og oppleve den fantastiske Oslofjorden på egenhånd eller med venner. Les mer her.
  • Få rabatt ved å holde fjorden ren! Hvis du plukker søppel mens du er ute med SUP eller el-båt fra Greenboats får du rabatt på leien. Fint for deg, fint for fjorden og fint for oss alle! Les mer her. 
  • Ta en tur med BRIM-explorer – et hybridelektrisk skip. Stig ombord i det stillegående skipet og bli med på en lydløs opplevelse. Dette er ikke en hvilken som helst båttur. Tilbud som morgenyoga, elektrisk after work og fjordcruise for familien hvor du kan undersøke livet under vann med undervannsdrone, er bare noen av opplevelsene den tilbyr. Les mer om Brim her.

Kortreist energi

Aker Brygge ligger flott plassert ved Oslofjorden. Med kilde til energi fra havet så tett på sørger en sjøvannspumpe for at Aker Brygge kan utnytte kortreist energi til nedkjøling og oppvarming av kontorene.

Sjøvann hentes fra 20 meters dyp, hvor det holder en jevn temperatur på ca 7 grader hele året. Det kalde sjøvannet kjøler ned rent vann i kjølesystemet ved å passere gjennom en stor sjøvannsvarmeveksler. Det kalde vannet brukes til å kjøle ned luften i lokaler som har kjølebehov. Deretter returnerer vannet til energisentralen med en noe høyere temperatur, og sendes inn i varmepumpen. En varmepumpe foredler energien i vannet og hever temperaturen på vannet til ca 60 grader. Vi får ut 3 ganger så mye varme som strøm som tilsettes for å drive prosessen. Vannet i varmeanlegget varmer opp byggene som trenger det. I tillegg til energien fra varmepumpen tilsettes noe fjernvarme på de kaldeste dagene i året

Felles løft for økt kildesortering

Med kildesorteringskampanjen ”Action – Aker Brygge” blir alle leietakere og brukere av søppelrampene tilbudt en grunnpakke med kildesorteringsutstyr til bruk i egen bedrift, som ledd i kildesorteringskampanjen. Har du utstyr som fungerer godt i dag, trenger du ikke bytte det ut, men nye avfallsposer og -sekker skal alle innføre.

 

Avfallsposer i ulike farger

På Aker Brygge skal avfallet sorteres i ti hovedtyper av avfall. Hver av disse avfallstypene har sin egen farge på skilt og annet informasjonsmateriell. Også avfallsposene ulike farger. Det er oransje poser/sekker for restavfall, grønne poser/sekker for matavfall og blå for plastfolie.

Tiltak i butikkene

Alle butikkene som leier på Aker Brygge har et krav om å begrense klimaavtrykket sitt. Her er et utvalg av en rekke tiltak de allerede har iverksatt.  Se også butikkenes egne nettsider for å lese mer om hva hver enkelt gjør for å redusere klimaavtrykket.

 

  • Benytter Led Belysning (reduserer behovet for fancoils/kjøling)
  • Kopler fra utstillingsenhetene inne i butikken om natten
  • Sorterer alt avfall
  • Gjenbruker fraktemballasje når vi sender varer til kundene våre
  • Klær som ikke selges eller har reklamasjoner går til resirkulering eller salg via veldedighet
  • Bruker kun papirposer/hovedsakelig papirposer eller tar betalt for plastposer
  • Stiller krav til leverandører om mindre plast/Papir emballasje
  • Krav til færre og større vareleveranser
  • Redusert antall leveransedager fra 5 til 4 dager i uken
  • Søker varemerker med grønn profil/miljøbevissthet
  • Leverandører må underskrive skriv med våre miljøvilkår for samarbeid
  • Informerer kundene om produktene og hva de er laget av
  • Eget miljøråd i kjeden
  • Sponser Hold Norge Rent
  • Medlem av Handelens miljøfond
  • Med i Beacon project (produksjon av sko/klær av havplast)

Tiltak på serveringsstedene

Alle restauranter og spisesteder på Aker Brygge skal tilby kundene sine gode opplevelser på en bærekraftig måte. Her er utvalg av en rekke tiltak vi i samarbeid allerede har iverksatt. Se også restaurantenes egne nettsider for å lese mer om hva hver enkelt gjør for å redusere klimaavtrykket.

 

  • Microgreens som produseres på Aker Brygge og leveres til restaurantene
  • Alle kildesorterer
  • Reduserer porsjonsstørrelser/Mindre tallerkener
  • Overprodusert mat blir personalmat
  • Fokus bruk av snart utgått mat i menyplanleggingen
  • Dagens lunsj lages på overskuddmat
  • Reduserer tidsbruk og effekt på varmelamper
  • Registrerer mengde matavfall
  • Egen avfallssortering for kundene
  • Posjonsbegre byttet til gjenbruksbegre
  • Emballasje til Take a way resirkulerbart
  • Ingen eller mindre plastsugerrør og kuttet plastbestikk
  • Tatt opp med leverandører om ønske om mindre papir/plast ved leveranser
  • Innført vegetarretter på meny og egne veganmenyer
  • Bruk av lokale leverandører der mulig
  • Kortreiste sesongmenyer
  • Har økologiske alternativer på menyen
  • Bestiller smartere for å få færrest mulig leveranser gjennom uken
  • Krever bærekraftsstrategi fra leverandører før avtale gjøres
  • Benytter seg av leverandører som selger nesten utgåtte varer
  • Mer samlede bestillinger for å redusere antall transporter gjennom uken
  • Med i «To good to go” ordningen
  • Fattighuset får overproduksjonen av mat
  • Donerer midler til «Catapult Ocean» som jobber med reduksjon av plast i havet
  • Dyrker planter/urter innenfor eget område

 

Les mer om bærekraft og Aker Brygge.

Aker Brygge er eid av Norwegian Property som har bærekraftsmål for alle sine prosjekter. Les mer om Aker Brygge og Norwegian Propertys satsning påbærekraft og last ned bærekraftsrapporter her (link til  https://www.norwegianproperty.no/barekraft/)

Aktuelt

Slik rydder vi våre havner

Bli med på dugnaden og les mer om våre tiltak.

Les mer

Read article "Slik rydder vi våre havner"