Når franskmannen ønsker et enkelt og ærlig måltid, faller valget som oftest på nærmeste bydelscafé. Her, i et livlig, men likevel intimt miljø, nyter lokalbefolkningen og besøkende de enkle franske retter.
På Albert Bistro elsker vi både stilen og maten.Fristende franske klassikere er tilberedt med kjærlighet på det åpne kjøkkenet. Her kan gjestene nyte både frokost, lunsj og middag og også avslutte kvelden i baren med en belgisk øl eller et glass fransk vin.
Med det franskinspirerte interiøret, det åpne kjøkkenet og den franske menyen, ønsker vi at Albert skal fremstå som en moderne fransk mann som nyter bestemors godt bevarte oppskrifter på en stilfull bydelscafé.
Albert Bistro er Louises frankofile bror. Den har 130 sitteplasser inne og 90 sitteplasser ute og ligger i samme lokaler som Alberts forgjenger Albertine Café og Bar lå i, fra 1993 frem til Albert overtok i mai 2013. En enkel restaurant med et fransk fortaussnitt.
