Urban Farm

Aker Brygge Urban Farm ønsker deg Velkommen!

I Terminalbygget finner du en ny og unik butikk. Den er en del av Aker Brygges bærekraftsmål, å bidra til bærekraftige samfunnsløsninger, blant annet gjennom å stimulere til urban matproduksjon. Produksjonen av lokal microgreens som leveres til restaurantene har allerede har eksistert noen år, men får nå se dagens lys og komme alle til gode gjennom butikken ved glasskuben fylt med grønne vekster.

Vi har «det lille ekstra» til måltidet eller juicen din! Her kan du handle ferdig dyrkete mikrogreens til de fleste anledninger. Dessuten har vi alt du trenger for å komme i gang å dyrke selv.Microgreens-butikken

Ta med deg duggfriske microgreens til kontoret og oppgrader din lunsj med ferske, levende næringsstoffer! Microgreens er plantestadiet etter spiring, når den er som mest næringsrik.

Våre ulike microgreens smaker fantastisk i både salat og supper, så vel som de fleste middagsretter. Overrask med delikate næringsrike dekorasjoner på middagsretten i kveld!